Оборудование для производства венсикх вафель, бисквитов |
|
Автоматическая линия для производства венских вафель с начинкой WALNUT, бисквитов - это компактная и многофункциональная линия для производства вафель с жидкой полу жидкой термостойкой начинкой и сухой начинкой (орехи и т.д.) Данная линия состоит из дозирующей группы (два бункера с мешалкой и дозирующая поршневая группа). Есть функция быстрой автоматической промывки данной дозирующей группы. Дозирование происходит одновременно в обе половинке и в две формы (4 дозирующих сопла). Различные регулировки данного узла позволяют добиться точного дозирования и получить идеальные изделия с точными гранями и весом. Выпекание происходит в алюминиевых формах с тефлоновым покрытием. Формы автоматически открываются – для загрузки, переворачиваются – для равномерной выпечки и закрываются для дальнейшей выпечки. Одна форма выпекается от 5 до 12 сек. Линии изготавливаются как на газу, так и электрические.   - Машина изготовлена из нержавеющей стали. - Приводы на основе редукторов управляются инвертером. - Все детали электрического блока управления изготовлены из нержавеющей стали и герметично изолированы, согласно нормативам ЕС. - Электрическая часть соответствует нормам ЕС. - Легкая установка скорость и температуру выпечки. - Защита от перегрузки ограничителя крутящего момента - Простота в эксплуатации. - Формы мягко перемещаются и неподвижно становятся на место. - Простота монтажа и легкая замена форм - Простая процедура мойки и санобработки Максимальная температура – 750 градусов Цельсия  Процесс включает в себя дозирование теста в 2 половинки формы и дозирование начинки в 1 половинку формы, охлаждение бункера для теста входит в стоимость стандартную комплектацию оборудования. Автоматический выгруз изделий поставляется отдельно, и его стоимость зависит от каждого конкретного изделия.          |