Пельменный аппарат особенности


Особенности и преимущества пельменных аппаратов HLT700 и HLT700XL ANKO

      Прост в эксплуатации и обслуживании.
   

      По качеству и надежности HLT 700XL значительно превосходит китайские пельменные аппараты.


      По цене HLT700 XL гораздо дешевле европейских пельменных аппаратов.


      Экономное потребление электроэнергии


      Аппарат снабжен системой охлаждения экструзиноой головки со встренным холодильником
 

      Соотношение тесто/фарш регулируется оператором в пределах 40/60%, 50/50%, 60/40%.


      Технология изготовления пельменей максимально приближена к домашней.


      Не требуется долепка пельменей (на формах пельмень с защипом, равиоли) .


      Специальная конструкция шнека, система охлаждения гильзы позоляет тесту достичь следующих характеристик:
         Тесто

            Не теряет своих свойств.
         

            Не меняет свою структуру.
          

            Пельмени не развариваются при приготовлении.
          

            Вкусовые качества пельменей не уступают домашним.
        
            Переналадка с продукта на продукт занимает несколько минут

        При переналадке и работе оборудования отстутвует брак продукции


      Уникальная разработка этой модели запатентована компанией Анко (Тайвань) и имеет все необходимые документы.
 

      В данный момент выпускается две версии пельменных аппаратов HLT-700XL и HLT-700, производительностью от 100 до 250 кг/ч.
 

      Возможность изготовления по Вашему техническому заданию дополнительного оборудования и форм.


     
      Возможно приобретение сменных формующих барабанов для пельменей массой 2, 5, 10, 14, 16, 18, 22, 25 грамм.
   

      Возможно изготовление барабанов под пельмени с имитацией ручной долепки.
 

       Возможно приобретение сменных формующих барабанов для вареников массой 2, 5, 10, 14, 16, 18, 22, 25 грамм.   

Принцип действия: В бункер для теста загружатся хорошо перемешанное тесто, в бункер для фарша загружается хорошо перемешанный фарш, настройка всех частей машины осуществляется с помощью панелей частотных преобразователей и не треует большой квалификации обслуживающего персонала.



 

 
Пельменный аппарат HLT-700XL Пельменный аппарат