Оборудование для производства венсикх вафель, бисквитов

Автоматическая линия для производства венских вафель с  начинкой WALNUT, бисквитов - это компактная и многофункциональная линия для производства вафель с  жидкой полу жидкой термостойкой начинкой и сухой начинкой (орехи и т.д.) Данная линия состоит из дозирующей группы (два бункера с мешалкой и дозирующая поршневая группа). Есть функция быстрой автоматической промывки данной дозирующей группы.




 Дозирование происходит одновременно в обе половинке и в две формы (4 дозирующих сопла).
Различные регулировки данного узла позволяют добиться точного дозирования и получить идеальные изделия с точными гранями и весом.
Выпекание происходит в алюминиевых формах с тефлоновым покрытием. Формы автоматически открываются – для загрузки, переворачиваются – для равномерной выпечки и закрываются для дальнейшей выпечки. Одна форма выпекается от 5 до 12 сек. Линии изготавливаются как на газу, так и электрические.



- Машина изготовлена из нержавеющей стали.
- Приводы на основе редукторов управляются инвертером.
- Все детали электрического блока управления изготовлены из нержавеющей стали и герметично изолированы, согласно нормативам ЕС.
- Электрическая часть соответствует нормам ЕС.
- Легкая установка скорость и температуру выпечки.
- Защита от перегрузки ограничителя крутящего момента
- Простота в эксплуатации.
- Формы мягко перемещаются и неподвижно становятся на место.
- Простота монтажа и легкая замена форм
- Простая процедура мойки и санобработки
Максимальная температура – 750 градусов Цельсия



Процесс включает в себя дозирование теста в 2 половинки формы и дозирование начинки в 1 половинку формы, охлаждение бункера для теста входит в стоимость стандартную комплектацию оборудования. Автоматический выгруз изделий поставляется отдельно, и его стоимость зависит от каждого конкретного изделия.











 
Автомат для выпечки венских вафель и кексов с начинкой Оборудование для производства бисквитов, кексов медвежонок, белочка