Автомат для изготовления пельменей и вареников

 Пельменный аппарат HLT-700XL, HLT-700 (нажмите на ссылку)

Автомат для изготовления изделий из теста с начинкой
Назначение и комплектация

обеспечивает непрерывное автоматическое  формирование теста и заполнение изделия начинкой, что позволяет выпускать на нем широкую гамму изделий. На автомате можно производить пельмени, хинкали, чебуреки,  булочки с начинкой и т.д. В качестве начинки может использоваться говядина, свинина, морепродукты и овощи. Автомат не требует квалифицированного наладчика, так как каждый из трех узлов машины (узел подачи теста, насос подачи начинки и формующая головка) имеют свою независимую частотную регулировку скорости. Автомат обеспечен замкнутой системой охлаждения, что позволяет охлаждать тестовую заготовку в процессе экструзии не допуская коагуляции белка, а также продлить сроки эксплуатации машины.

Преимущества автомата :

 

-    Может использоваться мягкое, более влажное тесто;

-    Плавная регулировка скоростей всех узлов;

-    Регулировка соотношения теста / начинка, возможность подбирать необходимую толщину теста;

-    Особая конструкция узла подачи теста, тесто можно кидать кусками, не требует подталкивания руками;

-    Наличие автономной системы охлаждения гильзы вместо системы охлаждения проточной водой, используемых на других видах оборудования:

Независимость от температуры проточной воды, не требует обязательного стока воды в помещении;

-    Шестеренчатый насос пельменного автомата Экстро позволяет использовать  начинку кусочками;

-    Ровные контуры изделия, а также 100% опрессовка краев изделия за счет использования более мягкого теста значительно повышает потребительские качества продукта.

-    Программное обеспечение, позволяющее создавать программы под различные виды продукции, что исключает наличие брака при переходе с одного вида продукции на другой, а также при первичном запуске машины.

 

    


    
Технические характеристики

Производительность, кг/час
    

До 250

Количество рядов формовки
    

1

Точность формовки, г
    

± 2

Питание
    

3 фазы, 380 В, 50 Гц

Установленная мощность, кВт
    

4,5

Габаритные размеры, не более, мм
    

 1580х610х1300

Масса машины, не более, кг
    

400

 
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

    * Сменная насадка для пельменей
    * Сменная насадка для пирожков
    * Сменная насадка для чебуреков
    * Диафрагменная резка
    * Конвейер отводящий

 
 
Пельменный аппарат HG Оборудование для изготовления и упаковки пельменей и вареников