Тестомес крутого теста

пальменный автомат - посмотреть фото и параметры
ТММ-03: Тестомес крутого теста
ТММ-03: Тестомес крутого теста
ИД    689
Наименование    ТММ-03: Тестомес крутого теста
Ед.    шт
Цена оптовая, руб    68130,00
Цена, руб    68130,00
Марка    ТММ-03
Пр-ть    70-260кг/ч
Напр-е,B    380
Мощ-ть,кВт    1,5
Габ. размеры,мм    500x920x900


ТММ-03: Тестомес крутого теста предназначена для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.). Перемешивание теста осуществляется месильными валами, вращающимися навстречу друг другу. Для удобства выема готового теста бункер имеет возможность поворота на 100 градусов. Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.
Производительность на тесте влажностью 46 % не более 260 кг/ч; на тесте влажностью 35 % не более 70 кг/ч.
Масса одного замеса теста влажностью 46 % не более 40 кг; масса одного замеса теста влажностью 35 % не более 12 кг.
Среднее время замеса порции (40 кг) теста влажностью 46 % около 6 мин.
Емкость дежи 70 л.
Частота вращения месильных валов 27 об/мин.
Масса тестомеса без дежи 160 кг.          


 
JGL120: Аппарат пельменный Пельменные аппараты, тестомесы, раскатки