Мясные пельмени оборудование

Оборудование мясные пельмени  Модель HLT-700, HLT-700XL, EA-100K, Анко (Anko), Тайвань

 

Для просмотра оборудования для производства мясных пельменей с фотографиями нажмите на ссылку

 
Вареники со сливами
Раздел: Вареники

Для рецепта Вам потребуются:

для теста:
- мука - 2.5 стакана
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- вода - 1/4 стакана

для начинки:
- сливы - 700г
- сахар - 1/2 стакана.

    Вареники со сливами

1/10 часть муки заварить 1/3 кипятка от общего количества воды. Заваренную муку перемешать, добавить остаток муки и оставшуюся воду, охлажденную до комнатной температуры. Добавить яйцо, соль и замесить тесто так, чтобы оно было однородным и эластичным. Дать тесту постоять 40 минут.

Сливы перебрать, промыть, удалить косточки, мелко нарезать, положить в посуду, засыпать сахаром, дать постоять 30 минут и отцедить сок. Из теста и ягод приготовить вареники и отварить до готовности. При подаче на стол вареники полить отцеженным сливовым соком.

По материалам
www.gotovim.ru
 
Пельмени домашнего приготовления аппарат Куриные пельмени автоматы