Производство мант

Производство мант  Модель HLT-700, HLT-700XL, EA-100K, Анко (Anko), Тайвань

 

Для просмотра производства мант с фотографиями нажмите на ссылку

 

Автоматическая экструзионно-формующая машина с шестеренчатым насосом (позволяет использовать несвязанную начинку кусочками до 10 мм), модель HLT-700XL, пр-во Тайвань, 250 кг в час, нержавеющая сталь, высококачественное тефлоновое покрытие:

 

Гарантия: 1 год

 

Данная машина имеет четыре независимых привода, что позволяет выпускать большой ассортимент изделий из теста с разнообразной начинкой. 

 

Нет необходимости раскатывать тесто. Поместите хорошо перемешанное тесто в машину, загрузите начинку и включите машину. Пельмени, жареные пельмени, вареники, весенние рулончики, пироги с яйцом, яблочной начинкой, самса, лапша или равиоли будут формироваться немедленно.

 

Патенты на Тайване: 138136,139367

 
Технические характеристики:
 
Размеры
 1150(Д) X 570(Ш) X1700(В) мм
Питание

 220/380/415В, 50/60 Гц, Одна/3 Фазы, 3.5 кВт

Макс. содержание масла
 30% (МАРГАРИН)
Вес продукта
 МИН. 6gг/шт Макс. 100г/шт
 
 

Размеры цельных кусочков начинки:

HLT-700 – до 8 мм

HLT-700 XL – до 10 мм, шестеренчатый насос позволяет использовать несвязанную начинку

 
 
Преимущества HLT-700 и HLT-700XL
 

Может использоваться мягкое, более влажное тесто.

На аналогах жесткое тесто.
 

Плавная регулировка скоростей всех узлов (вплоть до десятых долей):

Регулировка соотношения теста / начинка, возможность подбирать необходимую толщину теста.

 

Наличие реверсивного шнека в месте забора теста, что исключает трудности с подачей теста. Тесто можно кидать кусочками, не требует подталкивания руками.

 

Наличие автономной системы охлаждения гильзы вместо системы охлаждения проточной водой, используемых на других видах оборудования:

Независимость от температуры проточной воды, не требует обязательного стока воды в помещении.

 

Наличие шнека нагнетателя на станции подачи начинки, регулируемого по скорости, что позволяет использовать более широкий диапазон начинок (более плотный фарш, иные начинки с меньшим содержанием воды, что исключает растрескивание оболочки изделия во время шоковой заморозки,

Шестеренчатый насос HLT-700XL позволяет использовать несвязанную начинку кусочками до 10 мм).

 

Высококачественное специальное тефлоновое покрытие формующего барабана позволяет минимизировать посыпку мукой, что является большим преимуществом при дальнейшей автоматической фасовки.

 

Идеально очерчены контуры изделия, а также 100% слепляемость краев изделия за счет использования более мягкого теста, что значительно повышает потребительские качества продукта.

 

Размер цельной начинки может быть до 10 мм.

 

Минимальный вес пельменя – 3 грамма

 

Программное обеспечение, позволяющее создавать программы под различные виды продукции, что исключает наличие брака при переходе с одного вида продукции на другой, а также при первичном запуске машины.


 
Мясное оборудование Приставка для производства мант