Сибирские вареники цех

Сибирские вареники цех Модель HLT-700, HLT-700XL, EA-100K, Анко (Anko), Тайвань

 

Для просмотра цеха по производству сибирских вареников с фотографиями нажмите на ссылку

 
Берг
Раздел: Пельмени

Для рецепта Вам потребуются:
- говядина - 200г
- сало-сырец - 10г
- лук зеленый - 30г
- мука - 75г
- яйцо - 1/4 шт.
- масло сливочное - 15г
- соль - по вкусу
- готовое пресное тесто.

    Берг

Говядину, сало-сырец, зеленый лук пропускают через мясорубку, солят и тщательно перемешивают.

Отдельно готовят пресное тесто, раскатывают его на жгуты. На каждый жгут кладут мясной фарш,

края теста заворачивают.

Изделия отваривают в подсоленной воде и при подаче поливают маслом.

По материалам
www.gotovim.ru
 
Вареники на пару станок