Производство хинкали

Производство хинкали Модель HLT-700, HLT-700XL, EA-100K, Анко (Anko), Тайвань

 

Для просмотра производства хинкали с фотографиями нажмите на ссылку


Несколько рецептов рыбных пельменей
Пельмени с осетриной
Для рецепта Вам потребуются:

осетрина или семга - 500г
лук репчатый - 100г
соль, перец - по вкусу.
Лук репчатый очистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Осетрину пропустить через мясорубку, смешать с подготовленным репчатым луком, добавив соль и молотый перец.

Пельмени из трески или пикшы
Для рецепта Вам потребуются:

треска или пикша (филе) - 1 кг
лук репчатый - 200г
масло сливочное - 100г
соль - по вкусу
перец душистый - по вкусу.
Филе рыбное пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, в провернутую массу добавить сливочное масло, соль и крупномолотый душистый перец. Тщательно перемешать.

Щучьи пельмени

Для рецепта Вам потребуются:

щука (филе) - 500г
лук репчатый - 100г
сливки или сметана - 100г.
Филе щуки провернуть в мясорубке вместе с репчатым луком, добавить свежие сливки, поперчить и посолить по вкусу. Тщательно перемешать и начинить пельмени.

По материалам
www.pelmeni.name

 
Производство хинкалей Производство вареников